水產(chǎn)養(yǎng)殖分為淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖。海水養(yǎng)殖：將生活在海水中的魚(yú)、蝦、貝類、藻類等置于人工模擬的生活養(yǎng)殖環(huán)境中進(jìn)行人工養(yǎng)殖或采集野生苗進(jìn)行人工養(yǎng)殖。淡水養(yǎng)殖：包括池塘養(yǎng)殖、山塘水庫(kù)、河流養(yǎng)殖、涵仔養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖和高密度流水養(yǎng)殖。 水產(chǎn)養(yǎng)殖是海水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖的總稱。 一、淡水養(yǎng)殖 1、池塘養(yǎng)殖：屬于精養(yǎng)高產(chǎn)養(yǎng)殖方式，放養(yǎng)的魚(yú)類品種較多，放養(yǎng)密度比山塘水庫(kù)等大，養(yǎng)殖過(guò)程中主要是人工投喂。 2、山塘水庫(kù)、河涌養(yǎng)殖：屬于粗放養(yǎng)方式，從上世紀(jì)80年代后，小型山塘水庫(kù)、河涌也開(kāi)始實(shí)行精養(yǎng)人工投餌的生產(chǎn)方式。 3、涵仔養(yǎng)殖：是利用100㎡以下水面的涵仔流水家庭式養(yǎng)魚(yú)方式。 4、網(wǎng)箱養(yǎng)殖：是利用山塘水庫(kù)、江河、琥珀的水體，用網(wǎng)片、木板等制成幾個(gè)立方或幾十個(gè)立方的水體進(jìn)行高密度養(yǎng)魚(yú)的方式。 5、高密度流水養(yǎng)殖：利用一定高程流水落差池水開(kāi)展高密度精養(yǎng)魚(yú)類的方式。 二、海水養(yǎng)殖 把生活在海水中的魚(yú)、蝦、貝類、藻類用人工的設(shè)施，模擬它們的生存繁殖環(huán)境，進(jìn)行人工育苗或采集野生苗種進(jìn)行人工養(yǎng)殖的行業(yè)，即海水養(yǎng)殖行業(yè)。 淡水養(yǎng)殖的種類概況 目前淡水養(yǎng)殖的種類包含魚(yú)類、蝦類、兩棲類、水棲類、水生植物、爬行類等。 1、魚(yú)類：包括熱帶魚(yú)類、溫水性魚(yú)類、冷水性魚(yú)類。 ①熱帶魚(yú)類：羅非魚(yú)類、太陽(yáng)魚(yú)、淡水沙魚(yú)、巴西鯛、淡水白鯧、鯪魚(yú)、麥鯪、野鯪、埃及塘虱魚(yú)等。 ②溫水性魚(yú)類：鯇魚(yú)、鰱魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、雜交鯉、鯽魚(yú)、錦鯉、東北鯽、加洲鱸、翹嘴紅鮊、湘云鯽、廣東魴、彭澤鯽、塘虱魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾鮰、云斑鮰、魽魚(yú)、倒剌鲃、光倒剌鲃，鰻魚(yú)、桂花魚(yú)等。 3、冷水性魚(yú)類：鱘魚(yú)、史氏鱘、俄羅斯鱘、虹鱘、俄羅斯蛙等。 2、蝦類：主要為青蝦、淡水龍蝦、羅氏沼蝦等。 3、爬行類：主要有水魚(yú)、山瑞等。 4、兩棲類：主要有青蛙、虎皮蛙、美國(guó)牛蛙、泰國(guó)青蛙、棘胸蛙等。 5、水生植物：主要為菱角類、藻類。 |
