我國發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的地區(qū)很多，這些地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模也很大。與傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖相比，現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖更注重用技術(shù)促進(jìn)發(fā)展，不僅在養(yǎng)殖方式上，也包括水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備的投入等。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，水質(zhì)的好壞與水產(chǎn)動(dòng)物的生長、發(fā)育、生存和死亡有很大關(guān)系，也與養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)效率有很大關(guān)系。尤其是夏季，水溫升高導(dǎo)致各種細(xì)菌繁殖加速，使魚、蝦、蟹極易患病。水質(zhì)的變化也會(huì)導(dǎo)致水生動(dòng)物的不適甚至死亡。水質(zhì)監(jiān)測(cè)起著重要作用，這就需要引進(jìn)專業(yè)的水質(zhì)檢測(cè)設(shè)備。

目前，水質(zhì)檢測(cè)的方法和設(shè)備多種多樣，包括氨氮含量、pH值、亞硝酸鹽含量、溶解氧、硫化物、余氯等水質(zhì)參數(shù)的測(cè)定。如水質(zhì)監(jiān)測(cè)盒主要采用比色法檢測(cè)水質(zhì)；采用電化學(xué)方法通過檢測(cè)探頭檢測(cè)水質(zhì)參數(shù)。應(yīng)用比較多的是水質(zhì)檢測(cè)儀，可以更全面地測(cè)試水質(zhì)。

水質(zhì)檢測(cè)儀主要采用離子選擇電極測(cè)量方法來實(shí)現(xiàn)檢測(cè)。儀器上的電極：pH、氟、鈉、鉀、鈣、鎂和參比電極。每個(gè)電極都有一個(gè)離子選擇膜，它與待測(cè)樣品中的相應(yīng)離子發(fā)生反應(yīng)。膜是離子交換劑。與離子電荷發(fā)生反應(yīng)而改變了膜電勢(shì)，就可檢測(cè)液，樣本和膜間的電勢(shì)。膜兩邊被檢測(cè)的兩個(gè)電勢(shì)差值會(huì)產(chǎn)生電流，樣本，參考電極，參考電極液構(gòu)成“回路”一邊，膜,內(nèi)部電極液，內(nèi)部電極為另一邊。

內(nèi)部電極液和樣本間的離子濃度差會(huì)在工作電極的膜兩邊產(chǎn)生電化學(xué)電壓，電壓通過高傳導(dǎo)性的內(nèi)部電極引到到放大器，參考電極同樣引到放大器的地點(diǎn)。通過檢測(cè)一個(gè)的已知離子濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液獲得定標(biāo)曲線，從而檢測(cè)樣本中的離子濃度。利用水質(zhì)檢測(cè)儀檢測(cè)水質(zhì)的度，會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于肉眼，或者憑經(jīng)驗(yàn)感覺，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖戶來說可以提升效益。