一、飲用水水質(zhì)檢測(cè)的必要性

水被稱為生命之源，是人類生存和發(fā)展不可缺少的重要資源之一。 近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)飲水安全提出了更高的要求。如果飲用水的水質(zhì)不達(dá)標(biāo)，就會(huì)對(duì)飲用者的健康造成危害，嚴(yán)重時(shí)可能引起中毒。水質(zhì)檢測(cè)是飲用水安全工程的重要組成部分。其檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)主要包括理化和微生物方面，重點(diǎn)檢測(cè)飲用水中是否含有致病菌、污染物、有毒有害重金屬元素等成分，這些成分是否超過國家規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的要求。飲用水中的絕大多數(shù)病原菌都能被高溫殺死，只有少數(shù)病原菌能在高溫環(huán)境中存活。過濾的方法可以去除飲用水中的有毒有害重金屬。一旦水中的重金屬含量超標(biāo)，將對(duì)人體造成極其嚴(yán)重的危害。因此，對(duì)飲用水水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)尤為必要。此外，在檢測(cè)飲用水水質(zhì)的過程中，還需要進(jìn)行毒理學(xué)鑒定。臨床研究結(jié)果表明，一些癌癥患者是由于長(zhǎng)期飲用不干凈的水引起的，幼兒飲用受污染的水可能會(huì)中毒死亡。為保障飲水安全，必須做好相關(guān)水質(zhì)檢測(cè)分析工作。

二、飲用水水質(zhì)檢測(cè)及常規(guī)分析

為便于本文研究，選取某城市供水能力大、供水覆蓋面廣的自來水廠作為研究對(duì)象，根據(jù)該自來水廠的供水管網(wǎng)布局，選取三個(gè)典型的檢測(cè)點(diǎn)進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)分析。針對(duì)飲用水水質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)眾多，本研究選取了幾個(gè)具有代表性的指標(biāo)，即水pH值、水濁度、鋁、余氯、細(xì)菌總數(shù)、TOC等。

1、關(guān)鍵指標(biāo)與檢測(cè)

1.1pH值

其能夠反映出溶液當(dāng)中含有的多種溶解性化合物所達(dá)到的酸堿平衡狀態(tài)，相關(guān)研究結(jié)果表明，溫度對(duì)酸堿平衡具有較大的影響，實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)純水中的溫度升高25℃后，其pH值會(huì)相應(yīng)下降0.45左右。水中的很多指標(biāo)均會(huì)對(duì)pH值造成影響，當(dāng)pH<7時(shí)，被硫污染的水會(huì)發(fā)出難聞的臭雞蛋味，三氯化氮的生成則會(huì)使水產(chǎn)生出強(qiáng)烈的刺激性味道，同時(shí)水中的pH值升高，水的味道會(huì)變苦，色度會(huì)隨之增加。此外，pH值還會(huì)對(duì)水的混凝、沉淀以及過濾等處理工藝造成一定的影響，由此會(huì)導(dǎo)致水中雜質(zhì)含量超標(biāo)。目前，尚未證明水中pH值與人體健康是否存在直接關(guān)系，但卻驗(yàn)證了水中pH會(huì)對(duì)其它水質(zhì)指標(biāo)造成影響，從而間接影響人體健康。故此，我國現(xiàn)行的生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范中對(duì)水的pH值進(jìn)行了明確規(guī)定，即pH值的范圍應(yīng)當(dāng)在6.5-8.5之間。本次研究中，采用電子pH測(cè)試器，對(duì)各個(gè)測(cè)點(diǎn)進(jìn)行pH值測(cè)試。

1.2水體渾濁度

水的渾濁度主要是由其中的顆粒物及一些微生物形成的，與渾濁度有關(guān)的顆粒物大小一般在1nm-1mm之間。生活飲用水的濁度是水廠出水水質(zhì)要求的關(guān)鍵參數(shù)，在水處理的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中均必須對(duì)濁度進(jìn)行檢測(cè)，尤其是出水環(huán)節(jié)，需要采用在線濁度測(cè)量?jī)x器進(jìn)行檢測(cè)。水體的濁度>10NTU時(shí)，渾濁度較高，濁度<5NTU時(shí)，渾濁度較低，可被人們接受。相關(guān)調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，國內(nèi)采用集中式供水處理后的出水濁度基本都小于5NTU，大部分可以達(dá)到1NTU左右。在國際上，將水的濁度列為微生物指標(biāo)，濁度低的水，細(xì)菌和病毒會(huì)裸露出來，在降低水體濁度的同時(shí)，可以使水中的各種細(xì)菌及三價(jià)鐵和四價(jià)錳顯著降低。水體的渾濁度較高，其中的微生物得不到有效的消毒，這些微生物會(huì)隨著時(shí)間的推移，促進(jìn)管網(wǎng)中細(xì)菌的滋生，這種水會(huì)對(duì)人體的健康造成危害。本次研究中，采用國內(nèi)某公司自主研發(fā)的智能化散射濁度儀對(duì)水的濁度進(jìn)行檢測(cè)。

1.3鋁

鋁作為地殼中含量較大的一種元素，其在自然中廣泛分布，人類主要是通過飲用水來攝入鋁元素的。相關(guān)研究結(jié)果顯示，淡水中的平均鋁含量約為0.24mg/L，海水中約為0.001mg/L。由于水廠在給水處理的過程中，會(huì)使用鋁鹽作為混凝劑，由此導(dǎo)致了飲用水中鋁含量增加，當(dāng)鋁在生物體內(nèi)的富集超過一定程度后，會(huì)引起生物體病變，如母體內(nèi)的鋁含量超標(biāo)，會(huì)對(duì)胎兒的發(fā)育形成抑制作用，并且會(huì)對(duì)細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)造成破壞，從而使新生嬰兒在某些方面出現(xiàn)缺陷。此外，當(dāng)人體內(nèi)存在大量的鋁時(shí)，會(huì)對(duì)部分酶的活性造成影響，容易引發(fā)骨萎縮等病癥。我國對(duì)飲用水中鋁含量進(jìn)行了明確規(guī)定，即每升飲用水中的鋁含量不得超過0.2mg。水體中鋁離子的檢測(cè)方法較多，經(jīng)過綜合比較，本次研究選用鋁試劑比色法對(duì)各個(gè)測(cè)點(diǎn)中水的鋁含量進(jìn)行檢測(cè)。

1.4有機(jī)物

水中主要包含兩大類有機(jī)污染物，一類是NOM，另一類是SOC，前者包括腐殖質(zhì)、微生物分泌物等等，后者包括“三致”有機(jī)污染物等。鑒于水中的有機(jī)污染物種類較為繁雜，故此需要通過總量評(píng)價(jià)指標(biāo)對(duì)有機(jī)物的多少進(jìn)行衡量，較為常用的指標(biāo)有TOC、DOC、、COD等。本次研究中，選取TOC和兩個(gè)指標(biāo)衡量分析該水廠自來水中的有機(jī)物含量。為確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，選用了國外某公司生產(chǎn)的有機(jī)碳測(cè)定儀和紫外可見光分光光度計(jì)對(duì)水中的TOC及進(jìn)行測(cè)定。

1.5余氯

即以氯作為消毒劑后，水中剩余的氯含量。水廠為了將飲用水中的細(xì)菌殺滅，確保水質(zhì)安全，需要對(duì)水進(jìn)行消毒處理。氯化消毒以其價(jià)廉、效果佳、使用簡(jiǎn)單方便等優(yōu)點(diǎn)，成為各大水廠進(jìn)行水消毒的首選。本次研究選用滴定法對(duì)水中的余氯進(jìn)行測(cè)定。

1.6微生物

在水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中，微生物是關(guān)鍵性指標(biāo)，是衡量水質(zhì)安全性的首要指標(biāo)，這是因?yàn)槲⑸锞哂休^大的危害性，可在同一時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致大量飲水者同時(shí)染病。新標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，細(xì)菌總數(shù)≤80CFU/ml、每100ml水樣中不得檢出大腸菌群。本次研究中采用濾膜法對(duì)水中的微生物進(jìn)行檢測(cè)。

2、檢測(cè)結(jié)果的常規(guī)分析

2.1pH值的檢測(cè)結(jié)果與分析

采用電子pH測(cè)試器對(duì)各個(gè)測(cè)點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)后，得出如下結(jié)果：3個(gè)測(cè)點(diǎn)中水的pH值基本相同，變化范圍在6.84～7.95之間，由此表明，該水廠飲用水的pH值與國家衛(wèi)生部頒發(fā)的飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)給出的規(guī)定要求相符。從pH值的變化趨勢(shì)上看，水廠中水的pH值明顯低于管網(wǎng)中水的pH值，由此表明，水的pH值在管網(wǎng)當(dāng)中出現(xiàn)了增大的現(xiàn)象，這可能與管網(wǎng)的環(huán)境有關(guān)。

2.2水體濁度的檢測(cè)結(jié)果與分析

通過智能化散射濁度儀對(duì)3個(gè)測(cè)點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)后得出如下結(jié)果：3個(gè)測(cè)點(diǎn)水的濁度值全部<1.0NTU，說明該水廠飲用水的濁度符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定要求。出廠水的濁度較之管網(wǎng)水的濁度低很多，由此表明，管網(wǎng)會(huì)對(duì)飲用水的濁度造成一定影響。

2.3鋁的檢測(cè)結(jié)果與分析

采用鋁試劑比色法對(duì)3個(gè)測(cè)點(diǎn)中水的鋁含量進(jìn)行檢測(cè)后得出如下結(jié)果：3個(gè)測(cè)點(diǎn)中水的鋁離子含量均在0.04～0.48的范圍內(nèi)變化，其中鋁離子含量<0.05mg/L的僅占檢測(cè)總數(shù)的2%，鋁離子含量<0.2mg/L的值占檢測(cè)總數(shù)的60%左右，由此表明，該水廠中飲用水鋁離子的含量存在超標(biāo)現(xiàn)象，需要采取有效的方法和措施加以治理，從而確保水質(zhì)安全。

2.4TOC與的檢測(cè)結(jié)果與分析

經(jīng)過檢測(cè)，3個(gè)測(cè)點(diǎn)水中的TOC的值分別為2.039 ～4.687mg/L、2.047～4.568 mg/L、2.373～5.247 mg/ L，在A測(cè)點(diǎn)中，有23%的水TOC不合格；在B測(cè)點(diǎn)中，有5%的水TOC不合格；在C測(cè)點(diǎn)中，有30%的水TOC不合格。這是該水廠需要重點(diǎn)處理的問題之一。由于TOC對(duì)存在一定的影響，故此，3個(gè)測(cè)點(diǎn)中都隨著TOC增加出現(xiàn)了增加的現(xiàn)象。

2.5余氯的檢測(cè)結(jié)果與分析

經(jīng)過檢測(cè)3個(gè)測(cè)點(diǎn)中的余氯僅有C測(cè)點(diǎn)中，即管網(wǎng)末梢水中有10%未達(dá)到飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，A、B測(cè)點(diǎn)水中的余氯含量均與要求相符，這說明余氯與管網(wǎng)距離有關(guān)。

2.6微生物的檢測(cè)結(jié)果與分析

經(jīng)過檢測(cè)，3個(gè)測(cè)點(diǎn)中的細(xì)菌總數(shù)全部隨時(shí)間變化而減小，C測(cè)點(diǎn)中細(xì)菌總數(shù)的數(shù)量最大，這說明，細(xì)菌總數(shù)與管網(wǎng)長(zhǎng)度有關(guān)，A測(cè)點(diǎn)中檢測(cè)到大腸菌群1次，B測(cè)點(diǎn)2次，C測(cè)點(diǎn)4次。

三、結(jié)論

綜上所述，生活飲用水的水質(zhì)安全關(guān)系重大，為此，有必要對(duì)飲用水進(jìn)行全面、系統(tǒng)的檢測(cè)，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析，據(jù)此對(duì)水質(zhì)中存在的問題采取有效的方法和措施加以解決處理，從而提高生活飲用水的水質(zhì)安全性。