在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，不少養(yǎng)殖戶由于盲目追求高產(chǎn)、高效，大量使用飼料、肥料，導(dǎo)致氨氮中毒現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。在養(yǎng)殖水域存在的有害物質(zhì)中，氨氮比亞硝酸鹽和硫化氫等對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的危害事故更頻發(fā)，帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失更巨大，氨氮已成為養(yǎng)殖魚(yú)類的隱性殺手。

氨氮在養(yǎng)殖水體中以兩種形式存在：一種是氨，又叫非離子態(tài)氨或分子態(tài)氨，對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物有很強(qiáng)的毒害性；另一種是銨，又叫離子態(tài)氨，對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物無(wú)毒。由于氨具有較高的脂溶性，能通過(guò)鰓和皮膜進(jìn)入魚(yú)體，損傷鰓表皮細(xì)胞，使血液和組織中氨的濃度升高，降低血液的載氧能力，使魚(yú)呼吸困難，食欲減退，影響魚(yú)的正常生長(zhǎng)，并降低魚(yú)體免疫力，一旦發(fā)生疾病，氨還會(huì)和造成疾病的病因共同起加成作用，加速病魚(yú)死亡；嚴(yán)重時(shí)還可以改變內(nèi)臟器官的皮膜通透性，破壞水產(chǎn)動(dòng)物的皮、胃、腸道的粘膜，造成滲透調(diào)節(jié)失調(diào)，引起體表和內(nèi)部器官充血，表現(xiàn)出與出血性敗血癥相似的癥狀，造成魚(yú)類大批死亡。

在《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定氨氮含量應(yīng)不超過(guò)0.02mg/L，那水產(chǎn)養(yǎng)殖氨氮高了怎么處理呢？

1、清淤、曬塘：每年養(yǎng)殖結(jié)束后，進(jìn)行清淤、干塘，曝曬池底，使用生石灰、漂白粉等對(duì)池底徹底消毒，可去除氨氮，增加水體對(duì)pH的緩沖能力，保持水體弱堿性。

2、加換新水：換水是最快速、有效的途徑，要求加入的新水水質(zhì)良好，新水的溫度、鹽度等盡可能與原來(lái)的池水相近。

3、合理放苗，恰當(dāng)投喂餌料：養(yǎng)蝦池中的氨大部分由生活在蝦池中的生物所發(fā)作的代謝廢物及剩下飼料所構(gòu)成。對(duì)蝦及其他生物密度越大，其發(fā)作的代謝廢物或剩下飼料越多，則池中氨的發(fā)作和堆集也就越多。因此，要降低養(yǎng)蝦池中氨的濃度，有必要做到合理放苗，恰當(dāng)投喂餌料。

4、有益藻類的多樣性，利用硅綠藻抑制有害藻的繁殖，定期使用藻平衡素穩(wěn)定藻相。

5、天氣突變前用解毒培藻素穩(wěn)定藻相，禁止亂用殺蟲(chóng)、殺藻、強(qiáng)氧化劑。

6、利用有益藻類吸收氨氮，利用有益復(fù)合菌分解有機(jī)物。