一、水溫 水溫是對池塘養(yǎng)魚起決定性作用的一個生態(tài)條件,適合在我國各地池塘中養(yǎng)殖的主要魚類,如鰱魚、鳙魚、青魚、草魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚、魴魚等都是廣溫性魚類。 也就是說,它們對溫度的適應(yīng)能力是非常強的,即使水溫的變化幅度較大它們也能生存,這些魚類在1~38℃的水溫中都可以存活下來,但適宜它們生長的溫度為20~32℃,其中最適繁殖的溫度為22~28℃。 提示: 魚類是變溫動物(也就是所謂的冷血動物),水溫對魚類的攝食強度和生長發(fā)育都有重要影響。 在適溫范圍內(nèi),池塘內(nèi)的水溫升高對養(yǎng)殖魚類攝食強度會有顯著的促進(jìn)作用,對它們的新陳代謝活動也有明顯促進(jìn)作用; 而水溫降低,魚體的新陳代謝水平也降低,導(dǎo)致它們食欲減退,生長速度也減慢。 二、溶解氧 就像人需要呼吸空氣中的氧氣一樣,水中溶解氧的含量則是魚類及其他餌料生物生存和生長發(fā)育的主要環(huán)境因素之一,在池塘高密度養(yǎng)殖時更顯示出溶解氧的重要性,沒有一定的溶解氧,也就無法取得池塘養(yǎng)殖的成功。 在池塘中進(jìn)行養(yǎng)殖的幾種魚類的正常生長發(fā)育都要求水中有充足的溶解氧,根據(jù)養(yǎng)殖的實踐和研究表明,它們最適的溶氧量為5毫克/升,正常呼吸所需要的溶氧量一般要求不低于3.4毫克/升,1.5毫克/升左右的溶氧量為警戒濃度,降至1毫克/升以下就會造成魚窒息死亡。 當(dāng)水中的溶氧量低于魚類呼吸需求(即警戒濃度)時,魚類的呼吸作用機制受到阻礙,體內(nèi)的氧氣得不到充分及時的供應(yīng)。 為了獲取必需的氧氣來維持各種生理功能,魚類的被動呼吸運動加強,呼吸頻率加快,而由于水體內(nèi)可供利用的氧氣不足,魚類就會上浮到水面,把頭拼命伸出水面,從空氣中呼吸氧氣,這就是魚類的浮頭現(xiàn)象。 當(dāng)溶氧量進(jìn)一步低于魚類所能耐受的范圍時,就會引起窒息死亡,也就是我們養(yǎng)殖中所說的泛塘。 另一方面,在適宜的范圍內(nèi),在池塘中養(yǎng)殖魚類的攝食強度都會隨溶氧量的增加而增強,尤其是當(dāng)水體中的溶氧量在1.5~4.0毫克/升之間時,攝食強度增加最迅速。 注意: 在進(jìn)行池塘養(yǎng)殖時,可通過增氧機的增氧作用、水草的光合作用等來提高水體的溶氧量,至少保證溶氧量達(dá)到3.4毫克/升以上,才是池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)高效的基礎(chǔ)。 三、pH值 也就是水的酸堿度,表明池塘里適宜魚類的養(yǎng)殖與生存的酸堿環(huán)境,pH為7時,人為地定義水體為中性水體,pH高于7時則稱為堿性水體,pH低于7時則稱為酸性水體。 我們經(jīng)常養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)魚類對池塘里的pH是有一定要求的,這是因為pH對魚類會產(chǎn)生直接或間接的影響。 在我國池塘養(yǎng)殖中的主要魚類適宜的pH為6.8~8.8,其中最適范圍為7.5~8.5,也就是說它們在微堿性的水中生長最好; 如果池塘水體的pH長期處于6.0以下(強酸)和10.0以上(強堿)時,魚類的生長會受到抑制,新陳代謝功能受到影響,甚至?xí)苯訉?dǎo)致死亡。 不同的魚類對池塘水體的pH變化也有較大的適應(yīng)能力,而且它們的適應(yīng)能力也不完全相同,如青魚、草魚、鰱魚、鳙魚pH的適應(yīng)范圍為4.6~10.2;而鯉魚pH的適應(yīng)范圍為4.4~10.4。
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